Skip to content

MISWA SAPO AYAM TELUR

January 17, 2006

Description:
Miswa atau Misoa yang lembut, di sajikan panas dalam mangkuk sapo yang dipergunakan juga untuk memasaknya.
Resep ini praktis untuk sarapan di musim hujan yang dingin, telur yang dipecahkan langsung dikaldu, menambah gurih kuah miswa ini.

Ingredients:
2 gulung miswa
2 siung bawang putih, geprek
1 ruas jahe, memarkan
1 sdm minyak untuk menumis
30 gr daging ayam cincang
3 lembar sawi putih potong 1 cm
1 lembar daun bawang iris halus
1 butir telur
400 cc kaldu ayam
2 sdm kecap asin
1/2 sdm kecap ikan
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica

Directions:
– panaskan mangkuk sapo langsung di atas api,
– tuang 1 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe sampai kuning dan wangi
– masukkan ayam cincang, masak sampai ayam berubah warna
– masukkan kecap ikan dan kecap asin, garam, merica, kaldu ayam
– biarkan mendidih, pecahkan telur langsung di kaldu, aduk sebentar,
– masukkan sawi putih dan miswa, tutup mangkuk sampai kaldu mendidih.
– Sajikan segera dengan menaburkan irisan daun bawang

From → Uncategorized

4 Comments
  1. aduuh Mbak Ine ini kreatif banget ya..Jadi semangat nih utk nyoba2

  2. Aku lagi demen clay pot, bukan mentang2 masih baru ya, karena hujan melulu dan dingin hawanya, asyik banget menyajikan makanan masih mendidih saat di taruh di meja makan.Banyak ide di benakku, cuma sayang sering kepentok bahan gak tersedia, dan malas belanja. Hayo…masak yu!

  3. Aku jadi exited masak pake clay pot mba In ….. TFS

  4. linagladman said: Aku jadi exited masak pake clay pot mba In ….. TFS

    aku juga demen Lin, sejak punya clay pot, sering masak pakai clay pot,awet panas gitu makanannya

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: