Skip to content

Baked potato with cheese brokoli

March 6, 2006

Description:
Ini bikinan Yoke, karena gampang, sekali di ajari, langsung bisa dan sering bikin

Ingredients:
4 butir kentang ukuran sedang
250 gr brokoli, lepaskan dari kuntumnya, potong2

1 sdm margarine
2 sdm terigu
60 gr keju cheddar parut
300 cc susu
garam dan merica

mozarella cheese untuk tabura

Directions:
Brokoli diblansir dengan sedikit garam, sisihkan

buat Saus:
Lelehkan margarine, masukkan tepung, aduk rata, tuangkan susu sedikit sedikit sambil di aduk cepat. Masukkan keju parut, garam dan merica. Masak sampai meletup letup. sisihkan

Kentang di cuci bersih, kukus selama 15 menit dengan panci tekan.
Bakar kentang di atas bara untuk mengeluarkan bau sangit asapnya saja. Kalau proses pematangan dengan di bakar…butuh waktu lamaaaa.
taruh kentang di piring saji, memarkan/gencet kentang sehingga merekah, beri brokoli, saus putih dan taburi dengan mozarela, sajikan segera

7 Comments
  1. Jadi ingat brokoli kejunya resto cepat saji Wendy’s ;)Terima kasih, Mbak Ine sudah dishare resepnya.Syl kira harus menggunakan keju mozarella.

  2. waduh sarapan gini mah enyuaek bangetssss

  3. keju edam yang lembut juga bisa springy kayak mozarella. aku suka pake keju edam buat daleman kroket, jadi pas dimaem kejunya leleh.

  4. mudah bikinnya ya, thanks u/.resepnya Ci Ine.

  5. ini nih yg di cari.. dipping cheese nya mbak ine.. ngileeeeeeeeeer

  6. mba, aq minta ijin copas resepnya ya…dari dulu pengen nyoba buat, eeehhh dapet resepnya disini🙂

  7. mbak klu mozarella khan putih yach warnanya, klu di resto khan ada keju kuning tua yang dilelehkan itu keju apa yach?

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: