Skip to content

Pitsdeli Chocolate Cupcake

January 2, 2008

Nyontek dari resepnya Vitri tapi di modif dikit…gulanya di kurangi, biar nggak terlalu manis

Ini aku buat untuk orderan acara tutup tahun, bikin 250 cup! (aku bikin 288 cup) Sampai aku sendiri nggak doyan buat mengicipnya. hahahaha…. mblenger!

Karena ini untuk anak-anak, supaya nggak belepotan, nggak di kasi topping apa2… kata yang makan….enak tuh…nyoklat banget.

Hiasannya pakai icing, setelah di hias, di panggang lagi untuk mengeringkan icingnya. Yang menghias… rame2… hasilnya pun rame2:-)

Ingredients:

275 Gr Mentega (butter+margarine, 50% 50%)
175 gr gula Palem
175 gr gula kastor
4 btr telur (200 gr)
100 gr Chocolate Powder campur dengan 200 cc air panas hingga berbentuk pasta
150 gr sour cream
1 sdm Rhum bakar

Ayak bersama:

350 gr terigu
1,5 sdt Double Acting Baking Powder
1 sdt Baking Soda

Directions:

  1. kocok gula dengan mentega hingga pucat dan lembut
  2. masukkan telur satu persatu sambil terus di kocok hingga tercampur rata
  3. masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan spatula
  4. masukkan pasta coklat, sour cream, sambil diaduk dengan spatula
  5. tuangkan dalam cup cake panggang selama 25 menit dengan suhu 200 derajat

From → Cake, Kue

Leave a Comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: