Skip to content

MISO SOUP

March 25, 2008

Description:
Beberapa minggu lalu makan miso soup di Kikugawa…Bareng2 ama Stella dan beberapa teman JS.
Lha kog..Miso soup isinya tahu lokal di goreng… whuuuah!
merusak kuah miso yang sebenernya sedep.

Sorenya langsung cari dashi dan miso di supermarket, bikin miso soup ndiri, dan aku abisin sendiri🙂

Ingredients:
500 gr air
4 gr dashi
2 sdm miso
50 gr tahu sutra
1 lbr daun bawang kecil, iris halus
garam (jika perlu)

Directions:
– campurkan Dashi dan air, didihkan
– aduk miso dengan sedikit kuah hingga rata, campurkan dalam kuah.
– setelah mendidih, masukkan garam, tahu sutra yang sudah di potong
– Taburi daun bawang saat akan di sajijan

52 Comments
  1. mo nanya belinya dashi dimana ya? bentuknya gimana?

  2. di ranch market atau sogo, dalam kotak kecil. tanya aja ama pramuniaganya

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: