Skip to content

Pao de Queijo

July 19, 2014

Snack populer dari Brazil, sering di sebut juga cheese puff. Tempo hari di jual juga di gerai roti Boy, tapi kog sekarang sudah enggak ada lagi.

enak di makan hangat, kenyal gurih, dan gampang membuatnya.

bahan:

200 gr Tepung Tapioka
1 butir telur
75 gr Parmesan cheese
1/8 sdt lada halus
150 gr susu cair
50 gr air
4 sdm olive oil

cara:

– Campurkan susu cair, air, olive oil dan lada, didihkan
– Dalam keadaan panas, tuangkan ke tepung tapioka, aduk cepat dengan spatula hingga tercampur rata
– Tambahkan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
– Tambahkan keju, aduk rata
– Pulung bulat2, kira-kira sebesar baso..jangan baso tenis ya… supaya memulung mudah dan mulus, olesi telapak tangan dengan olive oil.
– Tata di loyang yang telah di olesi margarine/minyak beri jarak 2 cm
– Oven dengan suhu 180 derajat slama 20 menit
– Sajikan hangat

 

From → Kue

2 Comments
  1. Ci Ini saya nyontek resepnya ya…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: